Deutschlands größter Spezialmarkt und Lieferant für feinste Lebensmittel.

Gastronomen und private Kochliebhaber, die ganz besonderen Wert auf höchste Qualität und Frische legen, finden bei uns eine paradiesische Auswahl an Fisch und Meeresfrüchten, Fleisch, Geflügel und Wild, Obst und Gemüse, Pasta, Wein, Champagner, Pralinees und vieles mehr.

Ziegenkaeserei Hof Sondermann  Dorsten-Lembeck

Seit dem 17.Jahrhundert bewirtschaftet unsrer Familie den Hof. Aus dieser Tradition  konnte unsere Familie auf Überlieferungen,  Kenntnisse, Herstellungsverfahren zurückgreifen, als es darum ging mit dem Aufbau der Ziegenkäserei neue, alte Wege  zu beschreiten.

Siehe auch www.kaeseroute-nrw.de

Lebensmittel bei Manufactum

brot&butter - der Titel dieser Unternehmung von Manufactum steht nicht nur synonym für unsere wichtigsten und zugleich scheinbar alltäglichsten Lebensmittel. brot&butter ist auch Programm. Das Ziel: der kleinen, aber wachsenden Zahl von Erzeugern "richtiger" Lebensmittel einen größeren Markt zu verschaffen; wobei das Attribut "richtig" hier in des Wortes altem Sinn gemeint ist als "gut, ordentlich, gehörig, stimmig und integer". Richtig in diesem Sinne schließt also alles aus, was die landwirtschaftliche Produktion heute fragwürdig und eben "falsch" erscheinen läßt - in tierschützerischer, ökologischer, landschaftsästhetischer, wirtschaftlicher und schließlich in geschmacklicher Hinsicht.

Tolle Kochmesser aber auch tolle Links zu Köchen , Kochbüchern, Kochkursen usw....